СМИ о нас

03.08.2023

Горький шоколад: чем обернется резкий взлет цен на какао-бобы

Эксперты винят климатический феномен Эль-Ниньо

— Сильного удорожания шоколада и тем более какао-напитка не ожидается. Спрос определяет предложение, а Россия по потреблению шоколадной продукции находится в конце второго десятка на душу населения. Какао и шоколад не являются для россиян определяющими продуктами, поэтому производителям с экономической точки зрения выгоднее снижать затраты на производство, — указывает Николай Переславский, сотрудник департамента экономических и финансовых исследований CMS Institute.

Подробнее: Известия